こんにちは。
部屋の片付けをしたいものの、ときめくアイテムが溢れていて
どこから手を付ければ良いのか毎晩のように途方に暮れているこみすです。
さて今回は私の調理器具で唯一のイタリア製のステキな奴を紹介させて下さい。
はい、ビアレッティのモカエキスプレスでございます。
いわゆる直火式エスプレッソを作る道具です。
エスプレッソを作るといっても
このような機械タイプではなくこんな感じでコンロで作るタイプです。
これを使い始めてからお店で焙煎具合やら挽き方を指定して購入するようになりましたが
フレッシュな香りにテンションが上ります。
正直味とかそれほど詳しくはないのですがどっしりとした濃厚な感じがとても良いです。
水と粉をセットして弱火で沸かせば一定の味はなるので重宝しています。
そのままではとても濃いため、お砂糖を入れるのですがこちらも色々種類がある模様で
ベストマッチするのはどれだろうと試しているのがとても楽しいです。
また、カフェラテやらアメリカーノやらアッフォガートも作れるらしいので
今後調べて挑戦してみたい所です。
色々と世の中が大変な事になっていますが人それぞれのリラックスタイムを
上手に活用した生活を心掛けたいものですね。
